錦糸町で見つけた純喫茶『ニット』

早朝から訪れたのは墨田区錦糸町

モーニングを食べようとリサーチしたところ、なんとも素敵な純喫茶を発見！早速おじゃましてみた！

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ニット

〒130-0022 東京都墨田区江東橋4-26-12

03-3631-3884

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錦糸町駅南口方面に歩くこと、5分

ビルが並ぶ片隅にそのお店はあった

お店の前に着いた時間は朝8時40分。まだシャッターが半分しか開いていない状態

情報によると確か8時半オープンのはず。。

もしや休み。。？

再度リサーチすると、「オープン時間は日によって異なります」とのこと。よかったぁ

近くの公園でしばらく待って、9時にお店の前へ行くとシャッターは完全に開いていた

外観からいい雰囲気出してるぅ〜

わくわくして店内へ

ドアを開けるとママさんが迎えてくれた

『お好きな席へどうぞ』

結構席数が多く、早朝のため私達以外の先客は常連らしきおじいちゃんひとりのみ。入り口横の窓際の席に腰を下ろすことに

窓際に小さなメニューが置いてあった

裏表記載されてあり、片面はドリンク、もう片面はデザートや食事のメニューだ。でも私達が頼むものはお店に行く前から既に決まっていた

『ご注文はお決まりですか？ホットケーキ？』

注文をとりに来たママさんに先に言われてしまった笑

このお店は雰囲気はさることながら、なんといっても厚焼きのホットケーキが名物。やっぱりそれ目当てで訪れる若者が多いんだろうなぁ

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『ホットケーキは焼くのに２０分かかるけど、良い？』とママさん

私達はホットケーキとコーヒー、野菜盛り合わせを注文してしばらく待つことに

店内はレトロな造りになっていて、清掃が隅々まで行き渡っている。きちんとしてるなぁ

懐かしのダイヤル式電話

間も無く野菜盛り合わせが出てきて、待つこと２０分

まるで絵本にでも出てきそうな美しいフォルムのホットケーキが運ばれてきた！

　

バターの上から、氷糖蜜をたっぷりとかけて、ナイフを入れる

サクッ！

外はしっかり焼かれていてナイフを入れるとサクッと音がする。でも中はしっとりふわふわだ

氷糖蜜が生地に染み込んで、フォークをさすとじゅわっと中から溢れてくる

いざ！

実　　　食！

んんんまぁぁあああい♡

サクふわで程よく優しい甘さの生地に、氷糖蜜とバターが絡んで最＆高！

そして厚みがあってかなり食べ応えがある

一緒に頼んだコーヒーもスッキリと飲みやすく、進んでしまう

美味しいホットケーキにおなかも心も満たされて、贅沢な休日の朝を過ごすことができた

帰る頃には店内はほぼ満席に

ママさん以外の店員さんも出勤してきて、慌ただしく店内を行ったり来たりしている

ふと注文をとる声が聞こえてきて

『ホットケーキは注文が混み合っているため、焼き上がるまでに1時間半から2時間かかります』とのこと

どうやらホットケーキを焼く機械の台数が限られている為、注文が立て続くとかなり待つことになってしまうらしい

ホットケーキを食べに行くのなら混雑している時間を避けるのがマストのようだ

懐かしの純喫茶へ美味しいコーヒーとホットケーキを味わいに、錦糸町へ行った際には是非とも足を運んでもらいたい

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byにゃっき